Tantuni artık patentli bir yiyecek. Tarsuslu Celal Metin Kılıç tarafından patenti alınan tantuni Bulgaristan’ da fast food zinciri kuruyor. Tantuninin ünü Bulgaristan da öyle büyüdü ki Dünyaca ünlü Kentuck Fried Chicken’ ı geçmesi an meselesi.

Bulgaristan pazarının ucuz olması ve çok uygun fiyatlarla restoran açılabilmesi ile Celal Metin Kılıç’ ın hayalleri gerçekleşti. Fakat Kılıç tantuninin haklarını Türkiye de tamamı ile almış değil. Haklarını tamamı ile ele aldığında karşılaşacağı zorlukların bilincinde ama yolunda emin adımlarla ilerlemeye niyetli.

Kılıç, markalaşma bilinci kapsamında yeni projelere de imza atmaya hazırlanıyor. Yeni projeler kapsamında, 6,5 m2 genişliğinde klimalı, buzdolaplı mobil kiosklarda tantuni, döner ve künefe satışı yapılacak. Böylelikle şehrin her yerinde bu mobil kiosklar sayesinde tantuni yada künefe keyfiniz ayağınıza kadar gelecek. Ben bu fikre bayıldım açıkçası…

kaynak:forbes ekim sayısı-2007

Etiketler: patent, tantuni